【特色吃法】食用部位为嫩茎叶,可炒食或煮汤,亦可凉拌,味道鲜美。
【保健功效】清热、解毒
【注意事项】如果不认识抽筋菜,一定要请当地老乡辨认,避免误采误食。同时,食用前要放到清水中浸泡两个小时以上。
采挖线路
自驾车:从金殿水库大坝出发,沿途有麦冲村片区、哈马者片区、朱家山片区、野鸭湖片区四个游览区。
公交车:可选择在金殿乘座147路公交车,沿线多个站点下车后上山均可采挖到
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麦冲村:麦冲村对门山上的“相府山庄”是云南最大的农民博物馆。相府山庄得名于该山庄主楼“相府楼”系明代四朝元老杨一清故居—杨文襄公祠拆迁原构件修建的,故称"相府山庄"。
哈马者村:又叫汗马村。在这个村寨,你可以体验到北方少数民族锡伯族的豪情、奔放,可以在池塘边垂钓休闲,也上山摘花采果。这里还是锡伯族在云南的唯一聚居地。
东大村:东大村位于双龙乡境内。村内有个“金沙休闲山庄”,占地面积10亩。山庄古树参天、绿树成荫、遍地草翠,尽显返璞归真,使你在天然大氧吧中体验垂钓的无限乐趣,并可感受到贵州苗家风情。
★ 团结乡之车前草
采挖地点:团结乡境内等
采挖品种:车前草、野荠菜等
说到“团结生态花果园‘,大家第一反应扩大就是团结乡的苹果了。但是在春暖花开的日子里,团结生态园的野菜也不甘逊色。看,有最多的黑麻叶(车前草)、野荠菜、棠梨花、苦刺花等多个品种。满地的野菜真的是让你目不暇接,感受春天的气息就从这里开始,挖野菜就从这里出发,一路寻找快乐。
专家提醒
车前草生于田野畦畔山埔路旁屋旁荒地。多年生宿根草本。根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿,主脉五条,向叶背凸起,成肋状伸入叶柄,叶片常与叶柄等长。