作为西栅景区里唯一一家臭豆腐店,茅老太臭豆腐“臭名远扬”。尤其是脆皮臭豆腐,在臭豆腐外面包一层豆腐皮,炸出来酥又脆。
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02.萝卜丝饼
萝卜丝饼是乌镇的经典美味,它是将腌渍萝卜丝加上肉末、葱花,与面糊混合油炸而成,鲜香酥脆。
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03.定胜糕
定胜糕属于传统苏式糕点,是来乌镇不能不尝的一种小吃。
粉色荷花状的外层是精制的香米和糯米粉,里面包裹着豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。
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04.海棠糕
海棠糕在江南地区比较常见,做糕饼的面糊发酵过,吃起来有微微的酸,甜豆馅儿还热乎着,一咬流浆。焦糖壳半化不化挂在上面,实在是美!