Sint Jan风车内部的磨床，图/石敬摄
成立于1923年的“荷兰磨坊协会”是一家致力于风车和水车的保护和修缮工作的慈善机构，荷兰前女王贝娅特丽克丝是该协会的赞助人，在很多有关风车的重要活动中，都可以看到她的身影。
作为荷兰每年“风车日”活动的组织方，“荷兰磨坊协会”还积极在民间开展其他有关荷兰风车的宣传活动，通过建立网站、出版书籍、编写儿童刊物来让民众更好地了解风车的多种用途。
在风车技术方面，他们也是顶尖的专家，为风车维护，风车与周围自然环境的合理布局等提供专业的咨询服务。
为了风车技艺的持续传承，寻找、培养和考核像Jop 一样的“风车匠”(molenaar)也是一项十分重要且艰巨的任务。这些匠人不单单要懂得如何运行风车，还要一定程度地学会如何修缮风车。
目前在荷兰约有“风车匠”1200余人，其中大部分都属于志愿者性质，也有约400人将运行修缮传统风车作为自己的全职工作。
正在修缮中的De Traanroeier风车，图/石敬摄
在荷兰社会各界的共同努力之下，现总共有约1050座风车，500座水车得以保留。
从历史的光鲜逐渐褪去，这些陪伴荷兰人抗争自然的文化“见证者”仍然需要更多年轻人的关注和维护，将这份传统工业的文化一直传承下去。
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