九妈

一般来说，如果电饭煲涂层破损严重就不建议使用了，但是很多家庭往往舍不得更换，甚至超长时间服役。

内胆涂层脱落后，意味着“不粘”的作用也会受到影响，容易导致米饭受热不均匀，产生粘锅、糊底、干锅等问题，让米饭营养和口感都大打折扣，而米饭焦糊后还可能产生丙烯酰胺等致癌物。

另外，一般涂层的内胆大多是合金铝材，涂层脱落后，会造成内胆的铝基材裸露，可导致食物与金属铝直接接触。而长期摄入铝元素，铝会在神经系统、骨骼、睾丸等多个部位沉积，产生慢性毒副作用。