九妈

当发生米饭糊底或有顽固污渍时，很多人喜欢用钢丝球清洁，殊不知这种方式容易磨损内胆，使涂层加快脱落。用金属铲盛饭也是同样道理，金属材质较硬，也容易造成涂层破坏。

很多人把电饭煲当成“万能锅”，啥都往里面放。

但其实电饭煲并不适合烹饪酸辣汤、冬阴功等酸性口味的菜肴，酸性食物可通过孔隙腐蚀涂层的基体材料，造成涂层破坏。

电饭煲都有明确提示：严禁空烧。

在干烧情况下，电饭煲内胆的温度可飙升到300℃以上，从而导致内胆有害物质析出。