越调传统剧目《火焚绣楼》也是毛爱莲老师的代表剧目之一，尤其“斥兄”和“投府”当中的唱段脍炙人口、人人传唱，把皇姨洪美容，雍容典雅、端庄大方、正义淑惠、爱憎分明塑造的炉火纯青。凭此剧在1956年，河南省举办全省戏曲观摩演出，获演出一等奖。《火焚绣楼》除了毛爱莲老师，还有袁透莲老师的精彩表演，以及张勤、席桂花、马忠太等几位表演艺术家。
《火焚绣楼》可谓是生旦净丑行当齐全，而且每个人物都有戏唱、有戏演——
国舅洪彦龙偷盗温凉盏，被赶出京后，到济南城无恶不作。因欲强娶兰翠萍为妻，与洪兴生计将兰兄文生骗至府中用酒灌醉，逼其允妹婚事。
洪彦龙是“净”行，前面唱段，到后面是架子工。洪兴这个人物是“文武丑”行。
