图片来源:《海南鸡饭》视频截图
电影里,海南鸡饭这个传统食物,除了洋溢出了它本身该有的香气之外,更肩负了影片思想具象表达的任务。阿珍=海南鸡=保守派,而三个儿子=新出现的海南鸭饭=新世界。所以电影给我看馋了是一方面,另一方面,当妈妈还是选择尝试海南鸭饭之后,即使是钢铁直女也能感受到压力的释放。
图片来源:《海南鸡饭》视频截图
电影里除了海南鸡,新加坡特产辣椒蟹,还有较常见的印度美食也曾经登场,其实看来看去,YOKA君私以为最好吃的还是那盘香嫩弹牙的鸡肉,和油滋滋的鸡油饭。
图片来源:《海南鸡饭》视频截图
《春风得意梅龙镇》
当你吃菜的时候你在吃什么?对于很多中国人来说,吃的是气氛、感情或者艺术。电影《春风得意梅龙镇》给出了一个跨越半个世界的大背景,来解释一家餐厅到底能给它的后辈和食客传承什么。
图片来源:《春风得意梅龙镇》视频截图
1947年除夕,沪上名餐馆「梅龙镇」的几位老板和一个大厨联手烹制了十三道菜的「胜利宴」,一年以后,几人分道扬镳,直到半个世纪后,梅龙镇几位老板的后人又聚在一起,试图复刻「胜利宴」。