每人一碗双皮奶,又每人喝一瓶新鲜的水牛奶,这还不够,还要用冰袋打包好几瓶回深圳,冰箱可以保存至第二天。
多数人喜欢双皮奶,而姜撞奶是我心中最爱。丝滑、热乎乎、必须现做、甜中带丝辛辣。
虽然这些甜品外地也有,但无疑,顺德最正。
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金榜老街坊姜撞奶
晚餐:传统顺德菜
吃完双皮奶,请务必去遛遛食,因为晚饭也即将开始了哟。入夜,顺德更加热闹起来。第一天的晚餐,就吃传统的顺德菜吧。
讲真,粤菜是个非常大的品类,而顺德菜也十分有讲究。和北京烤鸭不一样,你很难一下子说出什么美食最能代表顺德。
如果必须pick一个,那一定是鱼。
看《寻味顺德》的时候,渔人与鱼的欢腾景象我回看好几遍,太欢腾了。