可惜作为一家卖竹升面的,碗里的却不是竹升面,汤汁也白到寡淡,这样一碗面放到现实里怕是开不了6年。
不过,作为拍摄地的江门确实有一种“外海面”,据说是从竹升面简化而来的,就是剧里这种细细软软的面条。
但如果说竹升面,一般还是指传统的广式云吞面的面条。广东的竹升面馆也确实有卖猪脚面,和云吞面一样,加了大地鱼粉的高汤,配上竹升面,点猪脚面就给你放上几块猪脚。
▲其实在广东叫猪手面的比较多
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只是,好像没了剧里两个人嗦面的样子,这碗猪脚面也显得平平无奇了。
前期打打**实现了阶级跨越的高启强,后面几集则成了一个典型的广东大爷——白天吃早茶,晚上打边炉。