姜超在采访中也大方承认，“李大嘴”给他带来了不少工作机会，就连找他的代言，看中的也是李大嘴这个的国民度。
可从《武林外传》之后，姜超就跟退圈了一样，消失在观众的视野里。直到2020年《龙岭迷窟》播出，大家才惊奇地发现，扮演王胖子的人，不正是姜超吗？
王胖子这个角色很多人都演过，其中不乏大牌演员，比如黄渤，可原著粉最认可的荧幕形象，还得是姜超版王胖子。
这不仅得益于姜超的塑造，也跟他和潘粤明的默契有关。两人早在1996年就合作过《校园先锋》，同吃同住，做了20多年的朋友，默契从戏外延续到戏内，更符合原著中胡八一跟王胖子的关系。
姜超很擅长演喜剧角色，最有代表性的李大嘴、王胖子都带着点搞笑属性，可他不是只能演喜剧。
电影《巨额来电》中，姜超摇身一变，大金链子、名表，眼神毒辣阴险，是诈骗集团的骨干，还是黑吃黑的卧底。“吞炭”名场面，更是让观众不寒而栗。
