俗话说，民以食为天！在非洲，猴面包树可以说是非洲人的天，也是他们口中的生命之树！从名字我们就可以判断出来，猴面包树是一个跟吃沾边的树！而这棵树，不光是果实可以吃，叶子，甚至是树干，都养育着非洲大地上的生物们。
猴面包树的果实大概就是成年男性的手的大小，长得像葫芦一样，质感和葫芦也差不多，外壳可以当瓢用，砸开外壳之后，里面分为两部分，果肉和种子。果肉的钙含量要比菠菜还高50%以上，有比较高的抗氧化成分，而且还含有高水平的铁、钾和维生素C，而维生素C的含量据说是橙子的3倍！
果肉不光是可以直接吃，还能溶解在牛奶或者水里当成饮料来喝。在一些西方国家，这玩意售价相当的高，更被称为现代超级水果！而另一部分，种子，含油量高达15%，可以榨油，而且品质也不低。
猴面包树都有什么用？我们简单地总结一下，果实可以直接吃，可以做饮料，可以做果酱甚至是用来酿酒。种子可以榨油，果壳可以当瓢用，树皮韧性好，可以制作成绳索和篮子，树根可以用来制作红色的染料。对了，还有树叶，树叶也含有丰富的维生素，完全可以当成一种蔬菜来吃，在曾经非洲历史上的大饥荒时期，这猴面包树，可是就拯救了成千上万饥民的生命。
刚才从果实到树根都有价值，那么其实还少一样，树干！总不能吃吧？抱着树啃不现实，但是就没用了吗？猴面包树的树干缺乏纤维，质地疏松，所以就造成了它的承重性能不高，燃烧也不行，所以树干没办法被做成木材当燃料使用。而且到一定年限的猴面包树，会长成空心大树，所以才被当地人给改造成了酒吧，那么，空心树干当不了燃料，是不是就没啥用了?你想一下，韧性很好的树皮，加上疏松的树干和中控的内部！
