4.小碟子中放入蒸鱼豉油、生抽、香醋、鱼露搅拌均匀调成蘸料,把冷却后的鲜虾取出来摆放在盘中,一道鲜嫩无比的白灼虾就能享用了。
二、含维生素D食物虽然补钙很重要,但吸收是关键,光补不吸收反而会加重负担,平时多晒晒太阳,吃一些含维生素D的食物,能很好的促进孩子对钙的吸收。维生素D大多存在于动物性的食物,比如牛肉、海鱼、瘦肉、动物肝脏等。
推荐做法:【彩椒牛肉条】
1.鲜牛肉一斤,不用洗直接切成筷子粗细的肉条,加盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒调味拌匀,打入一个蛋清增加滑嫩感,捏入一小撮淀粉锁住水分,拌匀后最后用油封住腌制10分钟; 黄椒、红椒、青椒都切成丝;再切点葱花、姜片备用。
2.锅内烧油,油温四成热时下入牛肉条,快速滑油30秒钟倒出来,顺便用热油激一下彩椒条,这样既方便炒熟,又能保持鲜嫩。