主要食材：鳕鱼。
调味料：食盐，食用油，生抽，料酒，香葱，老姜。
操作步骤：1，准备好所有食材，鳕鱼去鳞洗净，用厨房纸吸干水份，装入盘中。再准备一个小碗，加入一匙料酒，一匙酱油，一点点盐，拌匀成料汁。
2，把姜末和葱末切好后，放在鳕鱼上，再加入食用油，倒入料汁，放入蒸锅，上汽后蒸10分钟关火。
3，10分钟后，关火出锅，即可食用。
五，鹌鹑蛋。
现实生活之中，大家都知道，吃蛋类对人体有很大的好处，尤其是鹌鹑蛋，大家都很喜欢吃，知道鹌鹑蛋的营养是非常高的，只是大家伙并不知道，鹌鹑蛋的营养价值会如此之高！鹌鹑蛋中，含有丰富卵磷脂以及脑磷脂，以及丰富的锌元素，这些物质都能促进脑细胞的生长和发育，营养脑神经，促进智力发育，提高记忆力，让孩子变得越来越聪明。
推荐菜品：【卤鹌鹑蛋】
