6道破壁机早晨食谱,香浓营养,比喝牛奶舒服,秋天干燥正合适
虽然已过立秋,进入初秋时节,但“秋老虎”的威力依然不小,而雨水减少,气候干燥而闷热,人体同样也缺失水分,要及时补充水分,避免秋燥上火症状发生。
除了多喝水外,早餐喝一些豆浆、米糊之类的也不错,分享6道适合秋天的破壁机食谱,有豆浆也有米糊,可每天换着喝,比喝牛奶舒服,润燥又滋补。
一【南瓜玉米羹】南瓜是“秋天第一瓜”,现在各种南瓜已大量上市了,用南瓜打米糊颜色黄澄澄的很是好看,还加了根甜玉米,即使不放糖也有微微的甜味,还有玉米的清香味道,特别适合秋天的早餐。
食材:甜玉米1根,小南瓜1/4个,小米少许,百合少许,水约1000毫升
制作步骤:
1、我用的是干百合,要提前冷水浸泡一会将其泡软。
2、南瓜先切成小块,再去皮去瓤。
3、玉米一切为二,再顺着劈开,将玉米粒搓下来。
4、玉米粒、南瓜、百合都放入破壁机的料理杯中,再将小米也淘洗干净放进来,加入适量纯净水,盖好盖子开动机器,选择米糊功能键工作。
5、大约半小时就能搞定了,浓稠又顺滑的南瓜玉米羹。
二【紫薯银耳羹】秋天是收获的季节,这时节各种根茎类蔬菜陆续上市了,红薯、紫薯都是很健康的食物,尤其是紫薯,含有大量的花青素,再加点银耳做饮品,颜色很梦幻,喝起来特滋润
食材:小紫薯1/2个,银耳1小朵,纯净水适量,冰糖几颗
制作步骤:
1、银耳只要1小朵就好,提前冷水泡发。
2、把银耳去掉根部,撕成小块;紫薯刮去外皮,切成小块。
4、将银耳、紫薯、冰糖都放入迷你破壁机中,加入适量纯净水,
5、接通电源,选择米糊功能工作,很快就搞定。
三【莲藕银耳羹】古语讲“秋食白食,滋阴润肺”,就是说秋天要多吃白色食物,莲藕、银耳都是很好的去秋燥食材,再加点糯米打米糊,香滑细腻很不错
所用食材:莲藕一小块,银耳一小朵,糯米适量,纯净水800毫升
制作步骤:
1、莲藕一小块去皮后清洗干净,切成小块。
2、银耳一小朵提前冷水浸泡。
3、切去银耳根部,撕成小朵,再准备点糯米。
4、把所有食材都放入破壁机的料理杯中,加入800毫升纯净水,盖好盖子接通电源,选择米糊功能键,半小时搞定。
5、打好的莲藕银耳米糊,表面会有一些泡沫,用勺子撇除即可。