小结：
1、中国国标《GB 25190—2010食品安全国家标准 灭菌乳》没有对纯牛奶的碳水化合物含量进行要求。
64款有机纯牛奶的碳水化合物含量在4.5-6.0g/100mL(100g)之间。
2、南达冰川牧场的碳水化合物含量最高，达到了6.0g/100g。
3、生机谷、三元极致、乐荷A2，碳水化合物含量为4.5g/100mL，表现相对一般。
4、纯牛奶中没有额外添加糖，因而纯牛奶的碳水化合物含量越高，说明其本身的乳糖含量越丰富，营养价值也更高、口感更好。
（P.S.乳糖不耐受宝宝可以喝“无乳糖牛奶”或酸奶，也可以少量多次饮奶，逐渐培养耐受。）
5、从碳水化合物含量上来看，64款有机纯牛奶的碳水化合物平均含量约5g/100mL，略高于笨爸爸此前对比的非有机纯牛奶的碳水化合物平均水平（约4.8g/100mL）。
总评综合以上分析，为给大家提供一个相对比较直观的参考，笨爸爸对64款有机纯牛奶进行了营养星级评分，结果如下：
1、五颗星
16款“五颗星”有机纯牛奶，钙含量均不低于125mg/100mL(100g)，蛋白质含量均不低于3.8g/100mL(100g)，两个主要营养成分的含量都属于较优秀的水平。
脂肪平均含量在4.6g/100mL(100g)左右，碳水化合物平均含量在5.4g/100mL(100g)左右，营养表现也相对不错。
价格方面，“五颗星”有机纯牛奶的平均单价超过了3.3元/100mL(100g)，属于较高端价位，每100mL(100g)售价比“五颗星”非有机纯牛奶要贵0.2-0.5元左右。
2、四颗星
20款“四颗星”有机纯牛奶，钙平均含量达到了120mg/100mL(100g)以上，蛋白质平均含量达到了3.5g/100mL(100g)以上，表现较为理想。
脂肪平均含量约4.1g/100mL(100g)，碳水化合物平均含量约5g/100mL(100g)。
“四颗星”有机纯牛奶大部分处于中高端价位，平均单价在2.8元/100mL(100g)左右。
3、三颗星
21款“三颗星”有机纯牛奶，钙含量平均在117mg/100mL(100g)左右，蛋白质含量平均在3.4g/100mL(100g)左右，脂肪平均含量约3.8g/100mL(100g)，碳水化合物平均含量约4.8g/100mL(100g)，平均单价约3.4元/100mL(100g)。
4、两颗星
