这其中,豆腐、腐竹、豆筋等,都是非常优质的食物。从吸收效果来看,豆腐的效果好于豆浆,豆浆的效果好于大豆。
第三类:鱼鱼肉肉质鲜美,而且含有非常丰富的蛋白质、脂肪酸、微量元素等。
很多人迷信深海鱼,但其实,淡水鱼的欧米伽-3含量并不比深海鱼差,例如:淡水鲈鱼就是非常优质的脂肪酸来源。
而且现在的海洋污染情况,深海鱼重金属超标问题,也要警惕。
关于哪些鱼适合孩子,大家可以参考下面这张图。
第四:坚果坚果含有非常丰富的脂肪,对于正处于生长期的孩子来讲,《膳食指南》建议不对孩子的脂肪摄入情况进行限制,(此处的不进行限制,是指适量摄入范围,别扛)而坚果是非常优质的脂肪来源。
但是买坚果最好选择天然坚果,不要选深度加工的。
同时,选坚果时要注意种类丰富,别一次性吃太多,毕竟坚果的脂肪含量是非常高的,大量吃坚果,容易导致孩子长胖,一次10-15颗为宜。
第五:内脏内脏能提供非常丰富的铁、锌、维生素A等孩子生长所必须的营养素。
对于缺铁性贫血、维生素A缺乏等,有非常有非常好的干预作用。
建议一周摄入25g就可以了。
好了,今天的分享就到这了。
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