1岁宝宝炒猪肝的做法,猪肝怎么做一岁宝宝煮好吃又嫩

首页 > 育儿 > 作者:YD1662024-06-05 06:45:06

1岁宝宝炒猪肝的做法,猪肝怎么做一岁宝宝煮好吃又嫩(1)

注:本文由点妈辅食原创,辅食常见问题答疑,宝宝每日餐单,可以去公众号看看,点妈辅食。

猪肝虽然补铁,但是腥味比较重,很多宝宝不愿意吃,妈妈也不知道怎么做。

今天就给大家分享一下猪肝的做法大全,从6个月吃到1岁都没有问题!

妈妈最关心的猪肝泥、猪肝粉、猪肝面、猪肝粥都有,觉得文章太长的,可以先收藏转发,慢慢看。

01

猪肝泥

准备食材

猪肝 50克

姜 1片

适合6个月以上

制作步骤

猪肝提前浸泡一会,泡出血水,然后切片,再次冲洗干净。

冷水入锅,放入姜片一起煮,猪肝变色就可以捞出来了,如果把握不准,水开后煮1分钟,一般都会熟了。

猪肝捞出,放入料理棒,打成泥即可。

如果想要细腻一点,就多加点水,多搅打一会。

1岁宝宝炒猪肝的做法,猪肝怎么做一岁宝宝煮好吃又嫩(2)


02

猪肝粉

准备食材

猪肝 200克

姜 2片

制作步骤

猪肝切小片,浸泡1个小时,中间可以换几次水,制作前再用清水冲洗一遍。

冷水入锅,放入猪肝和姜片,煮熟后捞出。

锅内不用放油,直接放入猪肝翻炒,记得小火,还要不停的翻,要不容易糊。炒到猪肝变*时候,可以盛出来了。

1岁宝宝炒猪肝的做法,猪肝怎么做一岁宝宝煮好吃又嫩(3)

料理机低速搅打,这一次不用打太碎。

放入锅中,再次小火翻炒,依然要不停的翻,炒到比较*时候,盛出来。

放入料理机,打成碎末,这次可以打碎一点了。

再次放入锅中,小火翻炒,这次是为了让猪肝完全干燥,方便保存。

盛出来后,可以过筛一次,会更加细腻,也可以过筛掉一些杂质。

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