提到最受家长青睐的辅食,“鱼”必须榜上有名。
鱼的脂肪中富含DHA,能促进宝宝大脑、视力的发育。
更因为“吃鱼会让娃变聪明”这一民间说法,鱼也常年稳居餐桌C位!
美国宾夕法尼亚大学曾发表一项研究,也证实了这一说法:
图片来源:科学家庭育儿原创
但并不是所有民间说法都是正确的,万一吃错了,不仅没营养,还可能把娃吃进ICU!
哪些民间说法是错误的?什么样的鱼适合宝宝吃?怎么吃更健康?
1
辟谣!吃鱼4大谣言,别信!
关于吃鱼,民间有这样4个传言:
谣言1:吃鱼眼明目、吃鱼脑补脑
事实真的如此吗?
图片来源:科学家庭育儿原创
鱼眼中确实含有利于视网膜健康的n-3多不饱和脂肪酸,但含量低,起不到明目作用,加上口感那么差,就别为难宝宝了。
另外鱼脑的主要成分是磷脂和蛋白质,就连DHA都少得很。所以要说想补脑,还不如吃富含DHA的鱼肉。
谣言2:吃鱼皮会重金属中毒
鱼皮口感滑腻,有些宝宝很喜欢吃。
但传言说:鱼皮容易被重金属污染,给娃做鱼时要去除。
其实,目前并没有数据说明所有的鱼皮都有重金属污染的现象,爸妈们可以放心给宝宝吃鱼皮。
图片来源:科学家庭育儿原创
谣言3:吃鱼胆清火明目
错!大多数鱼胆有毒!
宝爸妈在处理鱼时也要注意,一定要摘除鱼胆;如果不慎将鱼胆弄破,一定要充分清洗干净,尤其注意不要把汁液弄进眼睛。