制作过程:
1.食材准备:
2.鲜虾去皮去头去虾线,姜片盖在虾上面放置15分钟去腥(用柠檬也是可以的,麦麦家的小石头不喜欢姜味儿,就换用柠檬了);
3.然后把虾肉剁成泥;
4.虾泥中加入鸡蛋、淀粉用筷子朝着一个方向不停地搅拌,直到鸡蛋液和虾肉充分融合;
制作过程:
1.食材准备:
2.鲜虾去皮去头去虾线,姜片盖在虾上面放置15分钟去腥(用柠檬也是可以的,麦麦家的小石头不喜欢姜味儿,就换用柠檬了);
3.然后把虾肉剁成泥;
4.虾泥中加入鸡蛋、淀粉用筷子朝着一个方向不停地搅拌,直到鸡蛋液和虾肉充分融合;
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