● 芝麻蛋饺 ●
(10-12月龄及以上)
食材:里脊肉、鸡蛋、淀粉
步骤:
1、里脊肉洗净备用;
2、取一个鸡蛋,滤出蛋清,备用;
3、将里脊肉放入蛋清中打泥搅拌后打成泥;
4、然后倒碗里放淀粉顺时针搅拌上浆;
5、将两个鸡蛋打散,加淀粉(使蛋皮不易破)搅拌均匀;
6、开火,热锅凉油小火,舀蛋液,倒入锅中,形成一个圆形;
7、放合适量肉馅在一端,趁凝固前要把另一端卷过来合上;
8、定好型后,用铲子压着小火煎,保证内部肉馅也能熟透;
9、出锅,装盘开吃!
● 红薯香蕉派 ●(10-12月龄及以上)
食材:吐司1片(去边分成两小块)、红薯20g、配方奶30ml、香蕉12片、蔓越莓少许、椰蓉少许
步骤:1、红薯去皮蒸熟,压泥,加入配方奶搅拌均匀;
2、吐司去边切成两小块;
3、香蕉切出12个小圆片;
4、将牛奶红薯均匀地涂抹在吐司上,然后将香蕉圆片一片一片放在红薯上,稍放几颗蔓越莓,最后撒上少许椰蓉,预热好的烤箱180°烤制10分钟。
● 椰蓉红薯球 ●(10-12月龄及以上)
食材:红薯、配方奶or牛奶、奶酪、椰蓉(也可以不放)
步骤:
1、取一个红薯,洗净后备用;
2、上锅蒸熟,冷却后去皮,并碾碎;
3、加入配方奶或牛奶揉至绵软;
4、搓成球;
5、在红薯球中间挖个洞填些奶酪进去,再搓成球;
6、滚上椰蓉;
7、预热好的烤箱160度10分钟,搞定!
● 创意蛋卷 ●(8-10月龄及以上)