6,倒入菜花,再把切成厚片的土豆一起下锅,拌匀后接着烧;
7,土豆软烂可口,菜汁大约还剩2饭勺左右的时候,再放点酱油提提色,加入蒜末,炒匀,关火出锅。
香喷喷的【菜花猪肉烧土豆】做好了,宝妈再唠叨几句:这道先烧肉,再放菜收汤的方法,可以一法百用,可以把菜花换成胡萝卜、圆白菜、西葫芦等都可以;十三香的量有点大,太多余的调味料也省了,有它提味足够了;土豆别切块,切成稍厚的片才能和菜花烧到一起去;我家儿子喜欢用菜拌饭吃,我特意烧得软一些,土豆出沙,部分掉落的小菜花融入到菜汤里,口感柔嫩嫩的,可好吃了;最后一些蒜末的加入特别提味,不建议省略。
我是宝妈小厨,文章未经允许,盗用必究。三餐美食,快乐分享,美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣!