产妇荷包蛋的正确做法,产妇水煮荷包蛋的做法大全

5，一碗清香又滋补的红糖鸡蛋就做好了。

小贴士

1，做荷包蛋一定要选择新鲜鸡蛋，这是做出完整荷包蛋的最基本的一步。

2，做出完整荷包蛋最关键的一步是锅内水烧开的状态，如果水没有烧开，打入鸡蛋，因温度不够蛋白不会很快凝固，就会到处流动。如果水在沸腾的状态打入鸡蛋，蛋清马上就会被冲散，做出来就会是一锅白白的蛋白汤。所以在水似开未开的状态打入鸡蛋最好。

3，红糖可以放在锅内煮，也可以把红糖加入碗中，直接用鸡蛋水冲开。