第六次粉丝革命:2020年,发明创新国家十三五薯类方便主食,四大主食成果达到国际领先。
2016-2020年,光友薯业承担国家十三五薯类方便主食科技攻关课题,利用红薯、马铃薯分别与大米、面粉结合,发明创新国家十三五薯类方便主食——薯类方便粉丝、薯类方便米粉、薯类非油炸方便面、薯类方便火锅,形成四大薯类方便主食。由中国食品科学技术学会组织中国工程院院士及食品科学家,于2020年12月2日在北京召开成果评价会,光友四大薯类方便主食被评价为国际创新领先水平。2020年,光友薯业第三次获得国家高新技术企业认证。
30年来,光友薯业专业研发团队不断探索、研发出适合全球消费者共同喜欢的光友酸辣粉,麻、酸、辣、鲜、香各种配料任何一种恰到好处,多一点不行,少一点也不行,吃一次,就让您记忆深刻,永远忘不掉。

从三国时期的酸辣粉,到如今的光友酸辣粉畅销全球,流传千年,经久不衰,深受世界各地人民喜爱,除了时间长河沉淀在人们心中的美好记忆,更多的是光友酸辣粉本身选材考究、口味独特,营养美味、健康方便!

光友酸辣粉选用的是四川特级保宁醋。四川保宁醋是中国四大名醋之一,民间甚至有“离开保宁醋,川菜无客顾”的说法,保宁醋以纯粮酿制,色泽红棕,馥郁醇厚,酸香绵长,口味柔和而不呛人,且不会盖掉其他食材的味道。
辣椒油也是酸辣粉的重要调味料。《舌尖》曾说过“红油的烹制,必须使用菜籽油”。光友酸辣粉的辣椒油,正是选用西部地区最香最辣的小辣椒,及香麻最浓的大红袍花椒等天然优质调料,用纯正菜籽油精心熬制而成。

光友酸辣粉中的粉丝,选用优质绿色、天然红薯,通过专利技术,加工而成。粉丝晶莹剔透,吃起来不但爽滑可口,柔软劲道,有抗癌、润肠、通便、去油腻、瘦身、美肤的效果。
“光友酸辣粉,酸得开心,辣得过瘾!”是对光友酸辣粉的经典诠释,开水一泡,满屋飘香,吃一碗,从口爽到心,真正体验出人生百味,幸福时光。光友酸辣粉,吃的是粉丝,留下的是一辈子记忆!
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