甚至厨友@雪晶晶碎碎念尝试还原了金城武泡面法。来看看她的结论~
金城武的完美泡面
❶ 准备好材料。(1包出前一丁麻油味,1 克麻油,少许葱花,适量冰块)
❷ 水烧开后放入面饼煮制,计时 3 分钟,时间一到迅速捞出!
❸ 把煮好的面条放入冰水里过凉。
❹ 沥水捞出面条,放入调味料,撒上葱花,滴入1 g麻油,迅速拌匀。
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❸ 把煮好的面条放入冰水里过凉。
❹ 沥水捞出面条,放入调味料,撒上葱花,滴入1 g麻油,迅速拌匀。
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