自从进入电视圈，墨西哥美女艾莎·冈萨雷斯就成了众多男星追求的对象。当她开始在《极盗车神》《速度与激情》等大制作电影中扮演角色时，接触到的大牌男星就更多了，其中包括乔什·杜哈明、“甜茶”提莫西·查拉梅，以及“海王”杰森·莫玛。
对于这些乱糟糟的私生活，艾莎没有回避。“对于我来说，这确实是巨大的隐私。”艾莎曾在凯莉秀的访谈中谈到，“你们如果有一段关系，你们会住在一起，但你很快发现并不如想象中的美好。”
艾莎出生在墨西哥城，母亲是一位模特。在她12岁的时候，父亲因摩托车事故去世，这给她造成了巨大的精神影响，吃东西成了她缓解压抑的一种方法。
艾莎13岁开始学习表演，14岁就受到一位制片人的欣赏，开始在电视剧中出演一些角色。她从墨西哥演到了美国，从电视演到了电影。
因为在电影《极盗车神》中的出色表演，她在美国获得了更大的知名度，开始出演一些重要的电影。
23岁的时候，艾莎开始和男星利亚姆·海莫斯沃斯约会，那时利亚姆刚刚和女友“麦粒”麦莉·赛勒斯分手。两人多次在公共场合高调秀恩爱。艾莎曾在采访时评论这段感情：“作为公众人物，生活就是这样被曝光。我经常会被莫名其妙地和陌生人联系在一起，那是我的环境，就像我的学校，我们彼此了解，仅此而已。我很少谈论我这些，我专注于我的工作，那确实令人烦恼。“我像普通人一样寻找爱情，见到很多人，有我喜欢的，也有我不喜欢的，我就是个普通人。”
艾莎与DJ Cotrona在《*出个黎明》剧组一见钟情，这段关系保持得非常低调，甚至人们都不知道他们结束的时间。关系结束后两人依然是非常好的朋友，在社交媒体上一直相互关注着对方。
