吴倩、张新成领衔主演，《香蜜沉沉烬如霜》原班团队倾力打造
《冰糖炖雪梨》讲述了“速滑少女”棠雪（吴倩 饰）与“冰球男神”黎语冰（张新成饰）在追逐冰上梦想的过程中，收获真挚爱情的故事。某种程度来说，原著小说的高人气，让《冰糖炖雪梨》从拍摄之初就备受各方关注。即便是最为“苛刻”的原著粉，对该剧的选角依然兴奋地表示“很满意”。
剧中，“速滑少女”棠雪的扮演者是有着“武大校花”之称的吴倩。出道以来，吴倩就一直给人清纯可人的印象标签。《何以笙箫默》中的少年赵默笙、《我只喜欢你》中的软萌少女赵乔一……外形上的先天优势，让她在荧屏上塑造了许多经典的人物形象，更满足了观众对于初恋的美好印象。这次在《冰糖炖雪梨》中，吴倩将继续为观众讲述属于青春的故事，这里有梦想与现实的交融，更有拼搏与向上的力量。
“冰糖CP”的另一位主角，则是张新成饰演的黎语冰。帅气英俊的脸庞、外冷内热的性格、出神入化的冰球竞技水平，让黎语冰出场自带BGM（背景音乐）。从这个角度来看，张新成与黎语冰其实反差很大：剧中黎语冰是“冰球男神”，作为“霖大之光”的他，高冷内敛；而荧屏之外，张新成一直给人以阳光开朗的大男孩形象，他帅气的面孔和充满朝气的笑容，总是让人如沐春风。他曾在《你好，旧时光》中饰演林杨，完美还原了少年时代青涩、懵懂的爱情的模样。这一次在《冰糖炖雪梨》中再次以“完美男生”的形象示人，期待张新成给我们带来更多的惊喜。
值得一提的是，《冰糖炖雪梨》的幕后制作班底，是2018年在江苏卫视播出的年度热剧《香蜜沉沉烬如霜》的幕后团队。秉承着一贯的匠心制作理念，《冰糖炖雪梨》剧组为了还原一个真实的“冰上世界”，不仅斥巨资搭建了一个30米乘60米符合国际专业赛事标准的冰场，还特意邀请了包括武大靖在内的200余名冰上项目运动员、教练员参与剧集拍摄，用心程度可见一斑。
