猪肠粉 图片来源于网络
拉肠 图片来源于网络
牛腩粉 湛江旅游
而除了对各种粉的迷恋之外, 湛江人对蚝的喜爱也是不加掩饰的。
在湛江,常见两种蚝,在北潭为柱养,在官渡为吊养,和其他地方的吃法不一样的是,这里的蚝只用配上蒜蓉和炭火,就能吊出深海的味道。
炭烤生蚝 图片来源于网络
这里的人,爱蚝,也好沙虫。
2011年,广东湛江12公里长海滩曾经持续出现大量沙虫,那段时间里,每天都能见到成群结队的妇女在退潮后的滩涂采挖沙虫的场景,足可以看出湛江人对于海鲜的热爱。
猪肠粉 图片来源于网络
拉肠 图片来源于网络
牛腩粉 湛江旅游
而除了对各种粉的迷恋之外, 湛江人对蚝的喜爱也是不加掩饰的。
在湛江,常见两种蚝,在北潭为柱养,在官渡为吊养,和其他地方的吃法不一样的是,这里的蚝只用配上蒜蓉和炭火,就能吊出深海的味道。
炭烤生蚝 图片来源于网络
这里的人,爱蚝,也好沙虫。
2011年,广东湛江12公里长海滩曾经持续出现大量沙虫,那段时间里,每天都能见到成群结队的妇女在退潮后的滩涂采挖沙虫的场景,足可以看出湛江人对于海鲜的热爱。
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