《东坡朝云图 》
苏轼还对鱼羹小有研究，自己写下很详细的做法：
以新鲜鲫鱼或鲤鱼活斫，冷水下，入盐，以菘菜心芼之。
扔入荤葱白数茎，不能搅动，俟半熟时，入生姜、萝卜汁及酒各少许，临熟，入橘皮线乃食之——橘皮线或即橘皮切丝。
此菜极似现在江浙菜中的奶汁鲫鱼汤，却是苏轼的拿手杰作。至元祐间，苏轼已在京师做了大官，他还邀集好友来品尝鱼羹，一显手段。
元丰四五年后，苏东坡虽然对于食道一样兴致勃勃，不过做菜的素材却已十分节约了。
如他做的东坡羹很有名，甚至有人求他传授做法，因此撰《东坡羹颂》。
东坡羹其实只是一式菜羹，不用鱼肉五味，以菘若蔓菁、若芦菔、若荠等杂煮而已，自谓 “有自然之甘 ”。
在苏轼的诗词中，家常便饭、蓼茸蒿笋，亦是人间的清欢。
或许只有经历大起大落，却又在苦难中走向超脱与豁达的苏轼，才会在这些事情上，表现出如此无穷的风趣。
苏轼行书《宝月帖》
八年心血力作，讲透苏轼的一生
东坡那支天生健笔，似乎随时都在不停地挥洒。
他的学问既渊博，兴趣又那么广泛，虽经长时期“元祐党禁”的摧毁，但著述甚丰。
作为横空出世的天才，东坡几乎无所不读，经传子史之外，不论佛经、道藏、小说、杂记，到手皆读。
苏轼的知识范围，无边无际，加以生活经验又那么丰富，见闻宽广，皆非常人所及。
从苏东坡青年时代，自蜀入汴开始，直至客死常州为止，四十余年，苏东坡不断写下的诗篇，传今者二千四百余首。
爱读苏诗者之众，从事批注苏诗的人，传有百家以上。
不论是当哭的长歌，还是欢愉的短唱，全是苏东坡性情深处倾泻出来的真情实感。
生命中自然流露的天真，在了解人物形象这一工作上，此是血肉材料的无上宝库。
因此，尽管我们对苏东坡的诗词十分熟悉，但如果了解苏东坡却需要在在一字一句之间，推敲诗中蕴含的真意，在诗词中触摸苏东坡内心的喜怒哀乐。
