夏天温度高,相对而言就更适合做一些需要发酵的美食。经过酵母发酵的面食或者米制食品,可以使微量元素分解,使得更容易被身体吸收;而酵母本身在经过发酵后也会产生抗氧化剂,具有保护肝脏,提高免疫力的效果。所以多吃发面或者发糕类的食物,对身体好处多多的哟~
这道米发糕,全部使用牛奶来和米粉,做出的米糕十分松软可口,很适合小孩子吃哦!
【准备食材 】:
大米250g、牛奶250ml、白糖30g、酵母粉4g、黑芝麻适量(可不用)
【做法】:
1、大米洗净、晒干;
夏天温度高,相对而言就更适合做一些需要发酵的美食。经过酵母发酵的面食或者米制食品,可以使微量元素分解,使得更容易被身体吸收;而酵母本身在经过发酵后也会产生抗氧化剂,具有保护肝脏,提高免疫力的效果。所以多吃发面或者发糕类的食物,对身体好处多多的哟~
这道米发糕,全部使用牛奶来和米粉,做出的米糕十分松软可口,很适合小孩子吃哦!
【准备食材 】:
大米250g、牛奶250ml、白糖30g、酵母粉4g、黑芝麻适量(可不用)
【做法】:
1、大米洗净、晒干;
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