大米粉发糕的家常做法,米粉发糕最简单的做法

6、撒上黑芝麻，蒸20分钟；

7、蒸好后5分钟开盖，开吃吧！

【小贴士】：

1、可直接购买大米粉来做；如果用搅拌机要多搅拌几次，越细口感越细腻；

2、米糊的发酵是至关重要的一步，直接关乎到成品，发酵好的粉糊会膨胀至2-3倍大，有点儿像稠酸奶，用搅拌片可直接铲起，无酸味或有轻微酸味，酸味重的就是发过头了哈；

3、除了黑芝麻，上面还可以放葡萄干等，以变化不同口味哦。

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