技术要点：
1.芝麻叶泡软以后，要反复地清洗干净，否则会有苦涩味。
2.芝麻叶面条煮的时间比较长，一定要选择劲道耐煮的面条，否则面条容易煮断、煮烂，影响口感和卖相。
3.撒面粉主要是为了增加面汤的浓度，吃起来更加浓香。
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