博山杂鱼汤的做法窍门,博山杂鱼汤步骤

来到淄博吃什么？

马上给大家介绍介绍淄博的

美食吧 ~

沂源大锅全羊

沂源大锅全羊，就是把一只羊的肉、骨、脏、头、蹄、尾、鞭等一起放在大锅里煮。

可谓全的一点都不剩!以“清汤、红肉、鲜、嫩、可口”为特色，汤中加上豆腐，风味绝佳！

博山烤肉

博山烤肉起源于博山地区，是一种历史悠久，绝无仅有的传统名吃，距现今已有100多年的历史，色美、味香、气正。

皮酥肉嫩，入口不腻，味美可口，木熏香的清香气味扑鼻，风格别具一格。