小编小时候听过1首儿歌，叫做“爷爷为我打月饼”。小编之所以对这首歌印象深刻，不只是因为歌里传达了老一辈人对小孩的关爱，还因为我的爷爷真的会在中秋为我打月饼。那时家里穷，一年也吃不上什么好东西，爷爷打的月饼就成了我为数不多的美食之一。到了现在，爷爷已经老到路都走不动了。但是那首儿歌却让我铭记了感恩，所以我也学习了月饼的做法。孩子小的时候要靠长辈养活，而长辈老了，也需要孩子们的陪伴。这次中秋，爷爷就能吃上我做的月饼了。你有没有对自己很重要的人？来学习一下吧，学会了做给爱的人吃。
广式蛋黄月饼
配料：
广式月饼预拌粉 120克、花生油 30克、转化糖 90克、咸蛋黄 16个、馅料 400克
烹饪步骤：
1.转化糖浆加入花生油，搅拌均匀至微微发白状态。
2.加入一半月饼粉，混合均匀后用保鲜膜盖好醒发30分钟。
3.再加入另外一半月饼粉揉成团再醒发20分钟。
