卤肉卷饼卖不完的菜怎么办,卤肉卷饼怎么解决加热问题

卖熟食剩货可以采取以下几种处理方式：

1.降价促销：通过降低价格吸引顾客购买剩余食品，减少浪费。

2.捐赠慈善机构：将剩余食品捐赠给慈善机构，帮助有需要的人。

3.再加工利用：将剩余食品进行再加工，制作成新的菜品或食品，延长其保质期。

4.合理安排库存：通过合理的库存管理，减少熟食剩货的产生。

5.与供应商合作：与供应商建立良好的合作关系，及时调整订购量，避免过多的剩余食品产生。