1· 锅中倒油,下入葱姜蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱,小火炒香。
2· 倒入适量清水。
3· 放入黄花鱼。
4· 盖上盖子,大火烧开。
5· 加一勺盐,转小火继续炖。
6· 汤汁差不多收干即可出锅。
1· 锅中倒油,下入葱姜蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱,小火炒香。
2· 倒入适量清水。
3· 放入黄花鱼。
4· 盖上盖子,大火烧开。
5· 加一勺盐,转小火继续炖。
6· 汤汁差不多收干即可出锅。
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