用料：鸡翅若干个，椒盐粉一包，脆皮香酥炸鸡粉1包，食用油适量
做法：1.鸡翅洗干净均匀抹上薄薄一层椒盐粉，给鸡翅做个按摩 ，每一个均匀摸得上就行 ，倒点儿食用油，盖保鲜膜，放冰箱腌制1小时。
2.冰箱取出腌制好的鸡翅，给每一个鸡翅均匀的裹上薄薄一层炸鸡粉就足够了 。
3.大火热油下鸡翅 ，变色翻面 。改小火炸到炒面金黄。
4.炸至金黄色捞出 ，油开大火热油二次下锅复炸，会使鸡翅更加酥脆 ，稍炸，出锅即可。
1、首先我们准备食材，鸡翅中500克，葱姜蒜适量，调料准备了炸鸡腌料，料酒，食用盐，面包糠。
2、将鸡翅冲洗干净，将每个鸡翅用刀拉两道口子，方便腌的时候入味，将葱姜蒜切碎备用。
3、开始腌制鸡翅，将鸡翅放入盆里，倒入鸡翅腌料，食用盐，料酒，切好的葱姜蒜，用手拌均匀，房子冰箱里腌制2个小时。
4、2个小时之后鸡翅中用筷子夹出来，沥干水分，然后一块一块的沾上面包糠，准备炸。
5、锅中放入适量油，如果是第一次炸油不要放太多，因为炸的时候油容易益出来，安全第一。
6、油温5成热的时候开始放入鸡翅，如果把握不好油温，可以先放一个鸡翅试一下，不要一次放太多。小火慢炸，炸至两面金黄就可以了。
