电饼铛蒜蓉金针菇的做法,电饼铛蒜蓉金针菇

1. 将金针菇扯开洗净，然后剪成小段，清水泡半个小时，再把两个大的独蒜剥好

2. 用压蒜器把独蒜压碎，趁冷锅冷油放入蒜蓉，这样做是为了防止油温过高把大蒜弄糊

3. 蒜蓉炸得有些发黄的时候放入清洗好沥干水分的金针菇

4. 金针菇炒得快熟的时候加入海盐，不需要太多

5. 水份收得差不多的时候装盘，最后撒些炒熟了的白芝麻

金针菇烫一下水，沥干水分再放电饼铛里煎加上五香粉，蒜蓉酱，自己喜欢的调料就可以了