俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这就说明了茶已经成为了人们生活中离不开的必备品。中国是茶的故乡，茶在我国具有十分悠久的历史，据说起源于神龙时代，距今差不多有4700多年。无论是种茶、制茶还是饮茶，中国在世界上都是最早的国家，同时形成了象征着中华民族文明和礼仪的茶文化。在我国一直就有以茶会友、来客敬茶和以茶待客的优良传统习俗。
经过几千年的发展，如今我国市面上的茶叶已经形成了一个庞大的家族，具体可分为七大茶系，分别为：绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶和花茶。但是由于这些茶叶在种植方式、种植地域、加工工艺等诸多方面存在着较大区别，因此导致这些茶叶在品质和口碑上自然而然也同样存在着很大差异，不同的茶系也形成了各自的特点，既可以说是百花齐放，也可以说是合而不同。
正是由于茶叶在品质上的不同，从而产生了我国的“10大名茶”，我国10大名茶究竟是哪些呢？它们又有什么与众不同之处呢？接下来我将为大家一一分享。
1、西湖龙井
西湖龙井茶产自于浙江杭州西湖龙井村的狮峰山、双峰村、满觉陇村、梅家坞等地。在我国只有来自杭州西湖产区的龙井茶，才有资格称之为真正的西湖龙井，其中尤其以狮峰龙井最为出名。西湖龙井属于典型的绿茶，享有“绿茶皇后”的美誉。
正宗的西湖龙井具有以下独特的品质：扁平秀挺而光滑；翠绿中带有糙米黄；汤色清澈明亮，鹅黄隐绿；滋味醇和甘鲜，香气清高幽雅，浓烈扑鼻，有着沁人心脾的兰花香。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春属于绿茶，产自于我国江苏苏州太湖的洞庭山，自古以来就是茶中珍品，其历史非常悠久，据说已有1300多年的历史。洞庭碧螺春享有“茶中仙子、一嫩三鲜”的美誉，以形美、色艳、香浓、味醇这四绝而扬名天下，在苏州当地，人们称之为“吓煞人香”。清明前的碧螺春最为珍贵，当然价格也高。
