食材：肉馅、面团、葱花、姜末、长豆角、五香粉等。
1、将准备好的长豆角掰成小段，起锅烧水，将准备好的长豆角放在锅中进行焯煮，之后盛出来控水。
2、将准备好的长豆角切成小碎末，留以备用。
3、将准备好的肉馅、豆角、葱花、姜末放在同一个容器中。
4、将准备的五香粉放在其中。
5、再撒入适当量的盐巴在其中。
6、准备一勺食用油放在食材中、
7、酱油一勺放在其中，充分的搅拌调和。
8、将准备好的面团揉擀成小面皮，将调好的馅料放在其中。
9、将饺子包好，捏紧边角。
10、将蒸饺放在蒸笼中，进行蒸煮。
11、大约十分钟，之后盛出来就可以了。
首先，将豆角洗净切成小块，放入锅中煮熟后捞出备用。
接着，将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、豆角末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等调料，搅拌均匀。
最后，将肉馅包入饺子皮中，煮熟即可。这样做出来的豆角酱肉饺子馅口感鲜美，营养丰富，是一道美味的家常小吃。
