木瓜牛奶炖雪蛤怎么做好吃,木瓜炖雪蛤上桌的正确示范

1.

30克雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入100ml滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

2.

200克木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

3.

8克枸杞洗净用100ml清水泡发，30克雪蛤清水淘净。

4.

10克冰糖和50ml奶一起煲溶，然后放入30克雪蛤膏煲半小时，加入50ml鲜奶，待滚，滚后注入200克木瓜盅内，隔水炖半小时即可。