萝卜干炒油渣的做法 萝卜干炒油渣怎么做好吃,油渣炒萝卜干真的绝配

1.猪油切成小块冲洗干净，放入锅里。

2.加没过猪油的水，加一小勺盐，就让他在锅里熬煮干水分。

3.等油差不多全部炼出来了，关火趁热把油渣捞出来。

4.把萝卜干泡开，切成二厘米的小段。

5.起锅直接将炼猪油的锅加热。放入切好的萝卜干，红辣椒，蒜和油渣一起放入锅里，加盐翻炒约10分钟。即可出锅。