双层平板法是一种测量材料折射率的方法，基本原理如下：
当一束光线垂直射入两个平行的、透明的平板之间时，会发生反射和透射两种现象。在透射的过程中，由于介质的折射率不同，光线会发生折射。当光线射入第一个平板时，会发生一次折射，当光线从第二个平板射出时，又会发生一次折射。如果平板之间的距离很小，那么两次折射所产生的角度可以看作是恒定值，而且两次折射的光线是平行的。因此，在这种情况下，当我们改变入射光线的角度时，透射光线的移位也会发生变化。
通过测量透射光线的移位和入射光线角度的变化，可以计算出材料的折射率。这个计算公式可以表示为：n=(d+tanθ)/t，其中n是材料的折射率，d是平板之间的距离，θ是入射光线的角度，t是平板的厚度。通过对这个公式进行适当的变形，我们可以得到更为精确的折射率计算公式。
双层平板法，先在培养皿中倒入底层固体培养基，凝固后再倒入含有宿主细菌和一定稀释度噬菌体的半固体培养基。培养一段时间后，计算噬菌斑的数量。
