不能生吃
螃蟹以腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。生吃螃蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，肯定会生病。一般螃蟹离开水体2-3小时后，就会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染，常发生细菌腐蚀，产生胺类化合物。寄生虫污染水产品，对人体危害更为严重。
没有，螃蟹生吃是可以的，卤螃蟹，味道鲜美，死的螃蟹就会有毒的，河蟹死的生的螃蟹也不能，熟的也不行，就是死的河螃蟹有毒，正常的鲜活的螃蟹是可以生食的不会有毒的，有卤螃蟹，也有醉蟹这都是生食的螃蟹，味道咸鲜，非常美味，所以螃蟹生吃没有毒
