蟹肉可以生吃吗,生蟹肉的正确吃法

不可以！

螃蟹是不可以生吃的，因为蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，就会生病了！

螃蟹不可以生吃，因为螃蟹生活在水中，会吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，体内外均含有较多的细菌、寄生虫。生吃螃蟹很可能会导致细菌、寄生虫等各种病原体感染，引起各种疾病。

所以为了健康螃蟹一定要煮熟吃