
用料 :红薯(去皮后) 110克 、牛奶 110克 、糯米粉 140克 、白芝麻 适量 、咖啡百利甜奶油(或枫糖浆,蜂蜜) 适量 、橄榄油 适量
做法:
1.红薯刨丝加牛奶、糯米粉揉成团。
2.分成6份搓圆。
3.在盘子里倒上适量白芝麻,把红薯团在芝麻上按扁。
4.不粘锅放适量的橄榄油,用中小火把红薯饼两面煎熟。
5.可以适当浇点奶油或者枫糖浆、蜂蜜即可
1. 很简单。
2. 首先,将红薯洗净去皮,切成小块,蒸熟后用勺子压成泥状。
然后加入适量的糯米粉和白糖,揉成面团。
将面团擀成薄片,用模具切成圆形。
最后在平底锅中加入适量的油,将红薯饼煎至两面金黄即可。
3. 如果想要口感更加香脆,可以在面团中加入一些芝麻或者炸香葱。
如果想要更加健康,可以用空气炸锅代替平底锅煎。