酸甜红萝卜丝的做法,酸甜萝卜丝最正宗的做法

酸甜红萝卜丝做法

将红萝卜切成丝，放入盐搅拌均匀后腌制2-3分钟，放入蒜沫、味精和菜油（菜油要经过煎至、熟的菜油），搅拌均匀即可。

用料

胡萝卜 2根

大蒜 4瓣

味精 适量

米醋或白醋 适量

白糖 适量

盐 适量

辣椒 3小个

花椒 8～10粒

做法步骤

1、将胡萝卜洗净去皮切成丝

2、将切好的胡萝卜放入一个大碗里

3、将切好的蒜末和辣椒放入碗里

4、然后依次放入盐，味精，白糖。白糖要多放一点原视频是这么说的

5、锅中倒入油，烧熟

6、丢入几颗花椒，爆香

7、淋到那些调料上后加醋拌匀，即可