油菜头怎么做好吃家常菜,肉末油菜头的做法大全家常

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 14:37:52

油菜头怎么做好吃家常菜,肉末油菜头的做法大全家常(1)

​随住这几场紧挨着挨,且赛油贵的春雨的不失闲儿浇灌。

草尖绿了,柳枝黄了,地头的笨油菜也越发肥壮了。

趁着鲜嫩,赶紧掐几把油菜头,尝尝吧。

油菜头怎么做好吃家常菜,肉末油菜头的做法大全家常(2)

要不,待到改明儿,天一放晴,它真的就该花开了。

淘洗干净了,搁滚水里,歪好一炸。也就是叫它在锅里头翻两回身、打两个滚儿。

随机捞出,凉水冲透。

油菜头怎么做好吃家常菜,肉末油菜头的做法大全家常(3)


即断了油菜头的生腥子气儿,又能更多地保持它水灵灵、脆嫩嫩的口感。

千万不管煮过火了,嚼着面嗒嗒的不说,油菜的鲜香味也要跑光油了。

先一根根捋齐整了,再掂刀斩切成寸段儿。

油菜头怎么做好吃家常菜,肉末油菜头的做法大全家常(4)

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