素炒油菜头家常做法,紫色油菜头怎么炒才好吃

今天给大家分享一道好吃的素菜小油菜做法简单，口感脆嫩，一点都不油腻。是下饭的一大利器，也是减肥朋友特别适合的一道菜。我们一起看一看吧。

首先准备上一份青菜，清洗干净，在准备上一些大蒜和干辣椒。

起锅烧水，把清洗干净的青菜我们放在锅中，焯水两分钟。捞出盛备用。