防治方法如下。
（1）尽量不选择沙质过大的土壤栽培，并合理密植。
（2）定期与其他作物轮作，杜绝重茬。
（3）增施磷、钾肥，适量施用氮肥。
（4）加强田间管理，及时除草，灌水，摘除病叶，集中烧毁。
（5）地上植株枯萎后及时清理田园，并用50%多菌灵1000倍液或15%粉锈宁1000倍液喷洒田间进行消毒。
（6）用26%粉锈宁可湿性粉剂300～500倍液或70%甲基托布津800倍液、97%敌锈钠300倍液、20%莠锈灵400～600倍液，每隔7～10天喷洒1次进行预防，连续喷2～3次。
平贝母灰霉病由半知菌亚门灰葡萄孢属真菌引起发病，主要危害地上茎、叶、果实及种子。发病初期叶片上出现大小不等的水渍状病斑，病斑上有灰色的霉状物，很快扩展到全叶或整个植株，使之变为黄褐色，造成地上部早期枯萎。
病原以菌核、孢子在病残体上越冬，翌年随降水的雨滴溅到叶片上开始侵染，特别是雨后气温骤升的多湿天气蔓延迅速。一般多发生在平贝母生长晚期的5月份，此病对2～3年生的植株危害较重。发病年份可使植株提早枯萎20天，约为地上生长期的1/3，严重影响产量。氮肥施用量过大及高湿条件有利发病。
