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锡箔，又名锡箔纸，是金属锡经手工千捶百打而成的薄片。轻如鸿毛，软似绸缎，薄如蝉翼，色泽柔和，厚度可薄至不足0.12微米。民间俗称“打锡”、“捶锡箔”，是从历史悠久的金箔煅制技艺衍生而来，源于东晋，成熟于南朝，流行于宋、齐、梁、陈，鼎盛于清、民国期间。是中华民族特有的传统工艺品，也是潮州沙溪镇的特种传统工艺品。
潮州沙溪镇之锡箔，名闻国内外，产品销东南亚各国、福建及周边省份。据传说：沙溪生聚乡倪氏先祖原在福建已擅此业。元末明初避乱南来，在距乡半华里的石桥头搭棚加工锡页，后发展至十余家，才建“火神爷”庙奉祀（此庙抗日战争时犹存，现已毁）。
清代以后，锡页加工业得到发展，并移至村内经营。至1937年，当时该乡人口有1800多人，经营锡页加工场就有72个，平均每25人就有一个加工场，占当时全镇加工场总数的80%。是时拥有加工石28块以上，雇工达30多人的加工场有倪丰利、倪信记、倪昌记等10余家。全乡90%以上的劳力从事这项工艺，外乡人来此做工的就将近400多人。年产值在15万大洋（银元）以上，连同程畔、仁里两乡，全镇当时年产值超过20万大洋（银元）。
锡箔纸与百姓日常生活、祖宗崇拜、俗神信仰等休戚相关，锡箔锻制技艺，距今已几百年，仍然绵延不绝。这种自发成长壮大的传统文化产业，对农民致富，更好解决当地、辐射周边农民就业有着十分现实的意义，对地方社会经济、文化产生过一定作用。
